Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

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Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

书目详细资料
企业作者:	Tagung vom 31. März bis zum 2. April 2008 im Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (BKGE) in <Oldenburg> (BerichterstatterIn)
其他作者:	Kalinke, Heinke M. (HerausgeberIn), Roth, Klaus (HerausgeberIn), Weger, Tobias (HerausgeberIn)
格式:	会议录图书
语言:	German
出版:	München : Oldenbourg, 2010
版:	1. Auflage
丛编:	Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa 40
主题:	Osteuropa Esssitten Trinksitte Kulturelle Identität Ethnologie Kongress Oldenburg <2008> Konferenzschrift Aufsatzsammlung
在线阅读:	Inhaltsverzeichnis

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