Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

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Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Tagung vom 31. März bis zum 2. April 2008 im Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (BKGE) in <Oldenburg> (BerichterstatterIn)
Weitere Personen:	Kalinke, Heinke M. (HerausgeberIn), Roth, Klaus (HerausgeberIn), Weger, Tobias (HerausgeberIn)
Format:	Tagungsbericht Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München : Oldenbourg, 2010
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa 40
Schlagworte:	Osteuropa Esssitten Trinksitte Kulturelle Identität Ethnologie Kongress Oldenburg <2008> Konferenzschrift Aufsatzsammlung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis

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