Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

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Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי:	Tagung vom 31. März bis zum 2. April 2008 im Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (BKGE) in <Oldenburg> (BerichterstatterIn)
מחברים אחרים:	Kalinke, Heinke M. (HerausgeberIn), Roth, Klaus (HerausgeberIn), Weger, Tobias (HerausgeberIn)
פורמט:	Tagungsbericht ספר
שפה:	German
יצא לאור:	München : Oldenbourg, 2010
מהדורה:	1. Auflage
סדרה:	Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa 40
נושאים:	Osteuropa Esssitten Trinksitte Kulturelle Identität Ethnologie Kongress Oldenburg <2008> Konferenzschrift Aufsatzsammlung
גישה מקוונת:	Inhaltsverzeichnis

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