Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
| Autor corporatiu: | |
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| Altres autors: | , , |
| Format: | Actes de congresos Llibre |
| Idioma: | German |
| Publicat: |
München :
Oldenbourg,
2010
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| Edició: | 1. Auflage |
| Col·lecció: | Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa
40 |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Inhaltsverzeichnis |
| Descripció física: | 255 Seiten : Illustrationen |
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| ISBN: | 978-3-486-59233-7 |
| Signatura: | 35166/40 |