Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

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Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

Bibliografische gegevens
Coauteur:	Tagung vom 31. März bis zum 2. April 2008 im Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (BKGE) in <Oldenburg> (Andere)
Andere auteurs:	Kalinke, Heinke M. (Redacteur), Roth, Klaus (Redacteur), Weger, Tobias (Redacteur)
Formaat:	Conferentie akten Boek
Taal:	German
Gepubliceerd in:	München : Oldenbourg, 2010
Editie:	1. Auflage
Reeks:	Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa 40
Onderwerpen:	Osteuropa Esssitten Trinksitte Kulturelle Identität Ethnologie Kongress Oldenburg <2008> Konferenzschrift Aufsatzsammlung
Online toegang:	Inhaltsverzeichnis

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