Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 / Peter Lesniczak
| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | German |
| 出版: |
Stuttgart ; Wiesbaden :
Steiner,
2002
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| 版: | 1. Aufl. |
| 丛编: | Studien zur Geschichte des Alltags
21 |
| 主题: |
| 实物描述: | 411 S. |
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| ISBN: | 3-515-08099-6 |
| 索引号: | 23433/21 |