Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
| VerfasserIn: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main [u.a.] :
Campus Verlag,
2001
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| Ausgabe: | Studienausgabe |
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | Amerkungen S. 259-281, Literaturverzeichnis S. 282-320, Register S. 321-327 |
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| Beschreibung: | 327 S. : Ill. |
| ISBN: | 3-593-36815-3 |
| Signatur: | 31698 |