Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | German |
| Julkaistu: |
Frankfurt am Main [u.a.] :
Campus Verlag,
2001
|
| Painos: | Studienausgabe |
| Aiheet: |
| Huomautukset: | Amerkungen S. 259-281, Literaturverzeichnis S. 282-320, Register S. 321-327 |
|---|---|
| Ulkoasu: | 327 S. : Ill. |
| ISBN: | 3-593-36815-3 |
| Hyllypaikka: | 31698 |