Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 / Peter Lesniczak
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Stuttgart ; Wiesbaden :
Steiner,
2002
|
| Vydání: | 1. Aufl. |
| Edice: | Studien zur Geschichte des Alltags
21 |
| Témata: |
| Fyzický popis: | 411 S. |
|---|---|
| ISBN: | 3-515-08099-6 |
| Signatura: | 23433/21 |