Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 / Peter Lesniczak
| Hoofdauteur: | |
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| Formaat: | Boek |
| Taal: | German |
| Gepubliceerd in: |
Stuttgart ; Wiesbaden :
Steiner,
2002
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| Editie: | 1. Aufl. |
| Reeks: | Studien zur Geschichte des Alltags
21 |
| Onderwerpen: |
| Fysieke beschrijving: | 411 S. |
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| ISBN: | 3-515-08099-6 |
| Plaatsingsnummer: | 23433/21 |