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Fleisch : Zur medialen Neuaushaltung eines Lebensmittels
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Fleisch : Zur medialen Neuaushaltung eines Lebensmittels

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Rabenstein, Alexandra (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:German
Argitaratua: Wien : Institut für Europäische Ethnologie, 2017
Saila:Veröffentlichungen des Instituts für Europäische Ethnologie der Universität Wien 43
Gaiak:
Fleisch
Fleischverbrauch
Lebensmittel
Medien
Nahrungsforschung
volkskundlich
ethnologische
  • Aleari buruzko argibideak
  • Deskribapena
  • Antzeko izenburuak
  • MARC erregistroa
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:186 Seiten
ISBN:978-3-902029-28-7
Sailkapena:31638/43

Antzeko izenburuak

  • Internationale Arbeitsgruppe für ethnologische Nahrungsforschung
    nork: Weinhold, Rudolf
    Argitaratua: (1988)
  • Visuelle Medien und Forschung : über den wissenschaftlich-methodischen Umgang mit Fotografie und Film
    nork: Ziehe, Irene
    Argitaratua: (2011)
  • Probleme und Methoden Volkskundlicher Gegenwartsforschung : Vorträge und Diskussionen einer internationalen Arbeitstagung in Bad Saarow 1967
    Argitaratua: (1969)
  • Film und Text : ethnografische Wissensformate im Diskursvergleich
    nork: Näser, Thorsten
    Argitaratua: (2014)
  • Der Pfefferkuchenbäcker und Lebküchler : oder Anweisung, alle Sorten seiner und ordinärer Pfeffer- und Honigkuchen zu fertigen ; nebst genauer Angabe des Verfahrens der berühmten Nürnberger, Thorner, Danziger und Braunschweiger Lebküchler-Zünfte
    nork: Stegmann, F. H.
    Argitaratua: (1855)

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