Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
| Співавтор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , , |
| Формат: | Матеріали конференцій Книга |
| Мова: | German |
| Опубліковано: |
München :
Oldenbourg,
2010
|
| Редагування: | 1. Auflage |
| Серія: | Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa
40 |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Inhaltsverzeichnis |
| Фізичний опис: | 255 Seiten : Illustrationen |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-486-59233-7 |
| Шифр: | 35166/40 |