Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , |
| Format: | Materiały konferencyjne Książka |
| Język: | German |
| Wydane: |
München :
Oldenbourg,
2010
|
| Wydanie: | 1. Auflage |
| Seria: | Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa
40 |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Inhaltsverzeichnis |
| Opis fizyczny: | 255 Seiten : Illustrationen |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-486-59233-7 |
| Sygnatura: | 35166/40 |