Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

Sonraí bibleagrafaíochta
Údar corparáideach: Tagung vom 31. März bis zum 2. April 2008 im Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (BKGE) in <Oldenburg> (Eile)
Rannpháirtithe: Kalinke, Heinke M. (Eagarthóir), Roth, Klaus (Eagarthóir), Weger, Tobias (Eagarthóir)
Formáid: Imeacht comhdhála LEABHAR
Teanga:German
Foilsithe / Cruthaithe: München : Oldenbourg, 2010
Eagrán:1. Auflage
Sraith:Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa 40
Ábhair:
Rochtain ar líne:Inhaltsverzeichnis
Cur síos
Cur síos fisiciúil:255 Seiten : Illustrationen
ISBN:978-3-486-59233-7
Gairmuimhir:35166/40