Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
| Erakunde egilea: | |
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| Beste egile batzuk: | , , |
| Formatua: | Tagungsbericht Liburua |
| Hizkuntza: | German |
| Argitaratua: |
München :
Oldenbourg,
2010
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| Edizioa: | 1. Auflage |
| Saila: | Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa
40 |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Inhaltsverzeichnis |
| Deskribapen fisikoa: | 255 Seiten : Illustrationen |
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| ISBN: | 978-3-486-59233-7 |
| Sailkapena: | 35166/40 |