Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

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Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter:	Tagung vom 31. März bis zum 2. April 2008 im Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (BKGE) in <Oldenburg> (BerichterstatterIn)
Andre forfattere:	Kalinke, Heinke M. (HerausgeberIn), Roth, Klaus (HerausgeberIn), Weger, Tobias (HerausgeberIn)
Format:	Tagungsbericht Bog
Sprog:	German
Udgivet:	München : Oldenbourg, 2010
Udgivelse:	1. Auflage
Serier:	Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa 40
Fag:	Osteuropa Esssitten Trinksitte Kulturelle Identität Ethnologie Kongress Oldenburg <2008> Konferenzschrift Aufsatzsammlung
Online adgang:	Inhaltsverzeichnis

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