Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

Détails bibliographiques
Collectivité auteur:	Tagung vom 31. März bis zum 2. April 2008 im Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa (BKGE) in <Oldenburg> (Autre)
Autres auteurs:	Kalinke, Heinke M. (Éditeur intellectuel), Roth, Klaus (Éditeur intellectuel), Weger, Tobias (Éditeur intellectuel)
Format:	Actes de congrès Livre
Langue:	German
Publié:	München : Oldenbourg, 2010
Édition:	1. Auflage
Collection:	Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa 40
Sujets:	Osteuropa Esssitten Trinksitte Kulturelle Identität Ethnologie Kongress Oldenburg <2008> Konferenzschrift Aufsatzsammlung
Accès en ligne:	Inhaltsverzeichnis

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