Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Автор: | |
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| Формат: | Дисертація Книга |
| Мова: | German |
| Опубліковано: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Редагування: | 1. Auflage |
| Серія: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Inhaltsverzeichnis |
| Фізичний опис: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Шифр: | 36430/19 |