Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Hoofdauteur: | |
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| Formaat: | Thesis Boek |
| Taal: | German |
| Gepubliceerd in: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Editie: | 1. Auflage |
| Reeks: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Inhaltsverzeichnis |
| Fysieke beschrijving: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Plaatsingsnummer: | 36430/19 |