Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
Príomhchruthaitheoir: | |
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Formáid: | Tráchtas LEABHAR |
Teanga: | German |
Foilsithe / Cruthaithe: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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Eagrán: | 1. Auflage |
Sraith: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
Ábhair: | |
Rochtain ar líne: | Inhaltsverzeichnis |
Cur síos fisiciúil: | 152 Seiten : Illustrationen |
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Gairmuimhir: | 36430/19 |