Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Auteur principal: | |
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | German |
| Publié: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Édition: | 1. Auflage |
| Collection: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Inhaltsverzeichnis |
Internet
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