Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Главный автор: | |
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| Формат: | Диссертация |
| Язык: | German |
| Опубликовано: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Редактирование: | 1. Auflage |
| Серии: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Inhaltsverzeichnis |
| Объем: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Шифр: | 36430/19 |