Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tese Livro |
| Idioma: | German |
| Publicado em: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Edição: | 1. Auflage |
| coleção: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Inhaltsverzeichnis |
| Descrição Física: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Área/Cota: | 36430/19 |