Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Autore principale: | |
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| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | German |
| Pubblicazione: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Edizione: | 1. Auflage |
| Serie: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Inhaltsverzeichnis |
| Descrizione fisica: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Collocazione: | 36430/19 |