Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Abschlussarbeit Bog |
| Sprog: | German |
| Udgivet: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Udgivelse: | 1. Auflage |
| Serier: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Fag: | |
| Online adgang: | Inhaltsverzeichnis |
| Fysisk beskrivelse: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Klassifikationsnummer: | 36430/19 |