Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
| Drugi avtorji: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | German |
| Izdano: |
Frankfurt am Main :
Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main,
2008
|
| Serija: | Kulturanthropologie-Notizen
76 |
| Teme: |
| Fizični opis: | 226 S. |
|---|---|
| ISBN: | 9783923992782 |
| Signatura: | 32863/76 |