Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | German |
| Wydane: |
Frankfurt am Main :
Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main,
2008
|
| Seria: | Kulturanthropologie-Notizen
76 |
| Hasła przedmiotowe: |
| Egzemplarz | Możliwość dostępu nieznana |
|---|