Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
| その他の著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | German |
| 出版事項: |
Frankfurt am Main :
Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main,
2008
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| シリーズ: | Kulturanthropologie-Notizen
76 |
| 主題: |
| 物理的記述: | 226 S. |
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| ISBN: | 9783923992782 |
| 請求記号: | 32863/76 |