Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
| Այլ հեղինակներ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | German |
| Հրապարակվել է: |
Frankfurt am Main :
Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main,
2008
|
| Շարք: | Kulturanthropologie-Notizen
76 |
| Խորագրեր: |
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 226 S. |
|---|---|
| ISBN: | 9783923992782 |
| Դասիչ: | 32863/76 |