Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | German |
| Pubblicazione: |
Frankfurt am Main [u.a.] :
Campus Verlag,
2001
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| Edizione: | Studienausgabe |
| Soggetti: |
| Descrizione del documento: | Amerkungen S. 259-281, Literaturverzeichnis S. 282-320, Register S. 321-327 |
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| Descrizione fisica: | 327 S. : Ill. |
| ISBN: | 3-593-36815-3 |
| Collocazione: | 31698 |