Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

QR Code (код быстрого отклика)

Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

Библиографические подробности
Главный автор:	Hirschfelder, Gunther (Автор)
Формат:	‌
Язык:	German
Опубликовано:	Frankfurt am Main [u.a.] : Campus Verlag, 2001
Редактирование:	Studienausgabe
Предметы:	Europa Ernährung Ernährungsgewohnheit Kulturgeschichte

Схожие документы

Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
по: Montanari, Massimo
Опубликовано: (1999)

Nahrung und Tischkultur im Hanseraum : [Symposium vom 7. bis 9. März 1994 in Münster]
Опубликовано: (1996)

Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
по: Lesniczak, Peter
Опубликовано: (2002)

Reste der Tafelrunde : Das Abenteuer der Eßkultur
по: Rath, Claus-Dieter
Опубликовано: (1984)

Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung
по: Teuteberg, Hans Jürgen, и др.
Опубликовано: (1988)

Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts
Опубликовано: (2005)

Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse
по: Teuteberg, Hans Jürgen
Опубликовано: (1987)

Die Ernährung der Handweber in der Amtshauptmannschaft Zittau
по: Rechenberg, Carl von
Опубликовано: (1890)

Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
Опубликовано: (2008)

Wirtschaftsraum, Landeskultur und Landwirtschaft - Kulturpflanzen, Nahrungsmittel und Ernährung : ein Sammelband
Опубликовано: (2016)

Einführung in die Europäische Kulturgeschichte
по: Landwehr, Achim, и др.
Опубликовано: (2004)

Geschmackssachen, Ernährung im Konsumzeitalter : Begleitbuch zur erweiterten Ausstellung des Landschaftsverbandes Rheinland, Rheinisches Industriemuseum Oberhausen im Sächsischen Industriemuseum Chemnitz, 17. September 2005 bis 17. April 2006
Опубликовано: (2005)

Passion und Profession : Pionierinnen des ökologischen Landbaus
по: Inhetveen, Heide, и др.
Опубликовано: (2021)

Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg
по: Trummer, Manuel
Опубликовано: (2009)

Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
Опубликовано: (2010)

The Politics of the Table: Nutrition and the Telescopic Body in Saxon Germany, 1890-1935
по: Ehrenberger, Kristen Ann
Опубликовано: (2014)

"Studentenfutter" : was StudentInnen einkaufen und wie sie (miteinander) kochen und essen ; [Begleitheft zu einer Ausstellung in der Bibliothek des Instituts für Deutsche und Vergleichende Volkskunde vom 1.8.1992 bis 31.1.1993]
по: Gajek, Esther, и др.
Опубликовано: (1993)

Europäische Erinnerungsräume
Опубликовано: (2009)

Der europäische Adel : vom Mittelalter bis zur Gegenwart
по: Demel, Walter
Опубликовано: (2005)

A vadontermö növények szerepe a táplálkozásban az abaúj-zempléni hegyvidéken
по: Ujváry, Zoltán
Опубликовано: (1958)

Europäische Erinnerungsorte
Опубликовано: (2012)

Europäische Gruppenkulturen : Familie, Freizeit, Rituale
по: Fikentscher, Rüdiger
Опубликовано: (2006)

Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914 : Akteur zwischen privater Wohltätigkeit, städtischer Fürsorge und rationeller Arbeiterernährung
по: Franz, Doreen
Опубликовано: (2019)

Europäische Wollstädte - europäische Textilstädte : Beiträge eines Workshops im Westsächsischen Textilmuseum Crimitschau
Опубликовано: (2009)

Der Züchterblick : Erfahrung, Wissen und Entscheidung in der Getreidezüchtung
по: Timmermann, Martin
Опубликовано: (2009)

Europäische Erinnerungsorte
Опубликовано: (2012)

Europäische Erinnerungsorte
Опубликовано: (2012)

Zeichen auf der Haut : die Geschichte der Tätowierung in Europa
по: Oettermann, Stephan
Опубликовано: (1979)

Europäische Erinnerungsorte
Опубликовано: (2012)

Europäisches Porzellan
по: Diviš, Jan
Опубликовано: (1988)

Europäische Konkurrenz in Kunstblumen : zur neuesten Entwicklung eines alten Gewerbes
по: Brückner, Wolfgang
Опубликовано: (1967)

Europäischer Adel 1750-1950
Опубликовано: (1990)

Europäische Regionalgeschichte : eine Einführung
по: Knoll, Martin, и др.
Опубликовано: (2021)

Europäischer Adel in der Frühen Neuzeit : eine Einführung
по: Asch, Ronald G.
Опубликовано: (2008)

Orte des Alltags : Miniaturen aus der europäischen Kulturgeschichte
Опубликовано: (1994)

Europäische Klöster im Zeitalter der Revolution : 1650 - 1815
по: Beales, Derek
Опубликовано: (2008)

Die weiblichen Wurzeln des Bio-Landbaus. Ein Leben für das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur, Mann und Frau : Maria Müller-Bigler (1894-1969). Pionierin des organisch-biologischen Bio-Landbaus und der ganzheitlichen Frauenbildung
по: Bach, Diana, и др.
Опубликовано: (2020)

Europäische Geschlechtergeschichten
Опубликовано: (2018)

Der europäische Adel im Ancien Régime : Von der Krise der ständischen Monarchien bis zur Revolution 1600-1789
Опубликовано: (2001)

Europäische Arbeiterbewegungen im 19. Jahrhundert : Deutschland, Österreich, England und Frankreich im Vergleich
Опубликовано: (1983)