Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | German |
| Argitaratua: |
München :
Beck,
1999
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| Edizioa: | Limitierte Sonderauflage |
| Saila: | Beck`sche Reihe
4025 |
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | Aus dem Italienischen übersetzt von Matthias Rawert |
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| Deskribapen fisikoa: | 251 Seiten |
| ISBN: | 3 406 44025 8 |
| Sailkapena: | 31555 |