Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930

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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 / Peter Lesniczak

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lesniczak, Peter (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	German
प्रकाशित:	Stuttgart ; Wiesbaden : Steiner, 2002
संस्करण:	1. Aufl.
श्रृंखला:	Studien zur Geschichte des Alltags 21
विषय:	Deutschland Ernährungsgewohnheit Geschichte 1860-1930 Ernährung Essen Lebensmitteltechnologie Trinken

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