Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930

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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 / Peter Lesniczak

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lesniczak, Peter (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	German
Julkaistu:	Stuttgart ; Wiesbaden : Steiner, 2002
Painos:	1. Aufl.
Sarja:	Studien zur Geschichte des Alltags 21
Aiheet:	Deutschland Ernährungsgewohnheit Geschichte 1860-1930 Ernährung Essen Lebensmitteltechnologie Trinken

Samankaltaisia teoksia

Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Tekijä: Hirschfelder, Gunther
Julkaistu: (2001)

Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte
Julkaistu: (2016)

Nahrung und Tischkultur im Hanseraum : [Symposium vom 7. bis 9. März 1994 in Münster]
Julkaistu: (1996)

Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
Tekijä: Montanari, Massimo
Julkaistu: (1999)

The Politics of the Table: Nutrition and the Telescopic Body in Saxon Germany, 1890-1935
Tekijä: Ehrenberger, Kristen Ann
Julkaistu: (2014)

Essen als ob nicht : gastrosophische Modelle
Julkaistu: (2009)

Bier - Kunst und Brauchtum
Tekijä: Jung, Hermann
Julkaistu: (1970)

Das ABC des Luxuspapiers : Herstellung, Verarbeitung und Gebrauch 1860 bis 1930
Tekijä: Pieske, Christa
Julkaistu: (1983)

Pfälzische Backöfen
Tekijä: Fallot-Burghardt, Willi
Julkaistu: (1998)

Herrschaft und Verwaltung in der Frühen Neuzeit
Tekijä: Brakensiek, Stefan, et al.
Julkaistu: (2014)

Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung
Tekijä: Teuteberg, Hans Jürgen, et al.
Julkaistu: (1988)

Trinken als rechtliches Ritual
Tekijä: Lück, Heiner
Julkaistu: (2008)

Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts
Julkaistu: (2005)

Schrifsteller als Photographen 1860 - 1910
Tekijä: Mitry, Jean
Julkaistu: (1975)

"Teenager" zu Kaisers Zeiten : die "höhere" Tochter in Gesellschaft, Anstands- und Mädchenbüchernzwischen 1860 und 1900
Tekijä: Eicke, Dagmar-Renate
Julkaistu: (1980)

Neue Impulse der Reiseforschung
Julkaistu: (1999)

Schutzvereine in Ostmitteleuropa : Vereinswesen, Sprachenkonflikte und Dynamiken nationaler Mobilisierung 1860 - 1939
Julkaistu: (2009)

Ruhr-Museum : Natur, Kultur, Geschichte
Julkaistu: (2010)

Kulturnation und Nationalkunst : Strategien und Mechanismen tschechischer Nationsbildung von 1860 bis 1914
Tekijä: Storck, Christopher P.
Julkaistu: (2001)

Allgemeine Weltgeschichte für alle Stände, von den frühesten Zeiten bis zum Jahr 1860
Tekijä: Zimmermann, Wilhelm
Julkaistu: (1861)

Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
Julkaistu: (2008)

Deutschland von unten : Reisen durch die proletarische Provinz 1930
Tekijä: Graf Stenbock-Fermor, Alexander
Julkaistu: (1980)

Von der Armbrust zum Matchgewehr : Schützen in Großenhain
Tekijä: Preußner, Michael
Julkaistu: (2000)

Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse
Tekijä: Teuteberg, Hans Jürgen
Julkaistu: (1987)

Wissen und Konsum : eine Geschichte des Sammelbildalbums 1860-1952
Tekijä: Blume, Judith
Julkaistu: (2019)

Industriefotografie : aus Firmenarchiven d. Ruhrgebiets
Tekijä: Reinhard Matz
Julkaistu: (1987)

Die Frau in der deutschen Wirtschaft : Referate und Diskussionsbeiträge des 8. wissenschaftlichen Symposiums der Gesellschaft für Unternehmensgeschte e.V. am 8. und 9. Dezember 1983 in Essen
Julkaistu: (1985)

Red Saxony : Election Battles and the Spectre of Democracy in Germany, 1860-1918
Tekijä: Retallack, James N.
Julkaistu: (2017)

Guido Retter (1860-1940) : Schöpfer der Deutschen Studenten- und Schülerherbergen ; Ansprache, gehalten am 3. Sept. 1960 bei der Enthüllung einer Gedenktafel für Guido Rotter in der Jugendherberge Burg Hohenberg a. d. Eger in Oberfranken
Tekijä: Schier, Bruno
Julkaistu: (1961)

Wirtschaftsraum, Landeskultur und Landwirtschaft - Kulturpflanzen, Nahrungsmittel und Ernährung : ein Sammelband
Julkaistu: (2016)

Die Ernährung der Handweber in der Amtshauptmannschaft Zittau
Tekijä: Rechenberg, Carl von
Julkaistu: (1890)

Reste der Tafelrunde : Das Abenteuer der Eßkultur
Tekijä: Rath, Claus-Dieter
Julkaistu: (1984)

Neue Menschen für Deutschland? : Leipziger Kindergärten zwischen 1930 und 1959
Tekijä: Akaltin, Jill
Julkaistu: (2004)

EigenSinn : bedeutende Künstlerinnen des frühen 20. Jahrhunderts
Tekijä: Jürgs, Britta
Julkaistu: (2004)

Malerinnen auf dem Weg ins 20. Jahrhundert : Kunstgeschichte als Sozialgeschichte
Tekijä: Berger, Renate
Julkaistu: (1986)

Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg
Tekijä: Trummer, Manuel
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Moderne, Modernisierung; Sozialpolitik
Tekijä: Vobruba, Georg
Julkaistu: (1991)

Kommunale Wohlfahrtspolitik in Leipzig 1930 - 1945 : Autoriäres Krisenmanagement zwischen Selbstbehauptung und Vereinnahmung
Tekijä: Paulus, Julia
Julkaistu: (1998)

"Studentenfutter" : was StudentInnen einkaufen und wie sie (miteinander) kochen und essen ; [Begleitheft zu einer Ausstellung in der Bibliothek des Instituts für Deutsche und Vergleichende Volkskunde vom 1.8.1992 bis 31.1.1993]
Tekijä: Gajek, Esther, et al.
Julkaistu: (1993)

Jubiläum, Jubiläum. : zur Geschichte öffentlicher und privater Erinnerung
Julkaistu: (2005)