Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 / Peter Lesniczak
| Huvudupphovsman: | |
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | German |
| Publicerad: |
Stuttgart ; Wiesbaden :
Steiner,
2002
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| Upplaga: | 1. Aufl. |
| Serie: | Studien zur Geschichte des Alltags
21 |
| Ämnen: |
| Fysisk beskrivning: | 411 S. |
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| ISBN: | 3-515-08099-6 |
| Signum: | 23433/21 |