Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 / Peter Lesniczak
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | German |
| Publicado: |
Stuttgart ; Wiesbaden :
Steiner,
2002
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| Edición: | 1. Aufl. |
| Series: | Studien zur Geschichte des Alltags
21 |
| Schlagworte: |
| Descrición Física: | 411 S. |
|---|---|
| ISBN: | 3-515-08099-6 |
| Número de Clasificación: | 23433/21 |