Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Kofmehl-Heri, Katharina (Údar)
Formáid: LEABHAR
Teanga:German
Foilsithe / Cruthaithe: Zürich : Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich, 1997
Eagrán:1. Aufl.
Sraith:Zürcher Beiträge zur Alltagskultur 5
Ábhair:

Míreanna comhchosúla