Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

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Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Kofmehl-Heri, Katharina (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	German
Publicat:	Zürich : Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich, 1997
Edició:	1. Aufl.
Col·lecció:	Zürcher Beiträge zur Alltagskultur 5
Matèries:	Zürich Armenspeisung Geschichte Volksküche

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