Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
| Institution som forfatter: | |
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| Andre forfattere: | , , |
| Format: | Tagungsbericht Bog |
| Sprog: | German |
| Udgivet: |
München :
Oldenbourg,
2010
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| Udgivelse: | 1. Auflage |
| Serier: | Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa
40 |
| Fag: | |
| Online adgang: | Inhaltsverzeichnis |
| Fysisk beskrivelse: | 255 Seiten : Illustrationen |
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| ISBN: | 978-3-486-59233-7 |
| Klassifikationsnummer: | 35166/40 |