Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| VerfasserIn: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
|
| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |