Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Γλώσσα: | German |
| Έκδοση: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
|
| Έκδοση: | 1. Auflage |
| Σειρά: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Inhaltsverzeichnis |
| Φυσική περιγραφή: | 152 Seiten : Illustrationen |
|---|---|
| Ταξιθετικός Αριθμός: | 36430/19 |