Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Autor principal: | |
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| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | German |
| Publicat: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Edició: | 1. Auflage |
| Col·lecció: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Inhaltsverzeichnis |
| Descripció física: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Signatura: | 36430/19 |