Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| VerfasserIn: | |
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Signatur: | 36430/19 |