Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | German |
| Publicado: |
Münster [u.a.] :
Waxmann,
2009
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| Edición: | 1. Auflage |
| Colección: | Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft
19 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Inhaltsverzeichnis |
| Descripción Física: | 152 Seiten : Illustrationen |
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| Número de Clasificación: | 36430/19 |