Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
| Diğer Yazarlar: | |
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | German |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Frankfurt am Main :
Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main,
2008
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| Seri Bilgileri: | Kulturanthropologie-Notizen
76 |
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 226 S. |
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| ISBN: | 9783923992782 |
| Yer Numarası: | 32863/76 |