Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | German |
| יצא לאור: |
Frankfurt am Main :
Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main,
2008
|
| סדרה: | Kulturanthropologie-Notizen
76 |
| נושאים: |
| תיאור פיזי: | 226 S. |
|---|---|
| ISBN: | 9783923992782 |
| סימן המיקום: | 32863/76 |