Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
| Další autoři: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Frankfurt am Main :
Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main,
2008
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| Edice: | Kulturanthropologie-Notizen
76 |
| Témata: |
| Fyzický popis: | 226 S. |
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| ISBN: | 9783923992782 |
| Signatura: | 32863/76 |