Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
| Άλλοι συγγραφείς: | |
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| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | German |
| Έκδοση: |
Frankfurt am Main :
Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main,
2008
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| Σειρά: | Kulturanthropologie-Notizen
76 |
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 226 S. |
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| ISBN: | 9783923992782 |
| Ταξιθετικός Αριθμός: | 32863/76 |