Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung
Päätekijät: | Teuteberg, Hans Jürgen (Tekijä), Wiegelmann, Günter (Tekijä), Borscheid, Peter (Avustaja) |
---|---|
Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | German |
Julkaistu: |
Münster :
Coppenrath,
1988
|
Painos: | 2. Auflage |
Sarja: | Studien zur Geschichte des Alltags
6 |
Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
Tekijä: Montanari, Massimo
Julkaistu: (1999) -
Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Tekijä: Hirschfelder, Gunther
Julkaistu: (2001) -
Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts
Julkaistu: (2005) -
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
Tekijä: Lesniczak, Peter
Julkaistu: (2002) -
Das tägliche Brot : Brotgewürz
Tekijä: Wiegelmann, Günter
Julkaistu: (1981)