Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse

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Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse : herausgegeben von Hermann Kellenbenz und Hans Pohl

Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:	Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag (1987)S. 180-202
Autore principale:	Teuteberg, Hans Jürgen (Autore)
Altri autori:	Kellenbenz, Hermann (Redattore), Pohl, Hans (Redattore), Zorn, Wolfgang (Celebrato)
Natura:	Articolo
Lingua:	German
Pubblicazione:	Stuttgart : Steiner-Verlag-Wiesbaden-GmbH, 1987
Serie:	Vierteljahresschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte 84
Soggetti:	Historiografie Wirtschaftsgeschichte Deutschland Ernährung Lebensmittel Sozialgeschichte
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