Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse

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Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse : herausgegeben von Hermann Kellenbenz und Hans Pohl

Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:	Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag (1987)S. 180-202
Egile nagusia:	Teuteberg, Hans Jürgen (Egilea)
Beste egile batzuk:	Kellenbenz, Hermann (Argitaratzailea), Pohl, Hans (Argitaratzailea), Zorn, Wolfgang (Omendua)
Formatua:	Artikulua
Hizkuntza:	German
Argitaratua:	Stuttgart : Steiner-Verlag-Wiesbaden-GmbH, 1987
Saila:	Vierteljahresschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte 84
Gaiak:	Historiografie Wirtschaftsgeschichte Deutschland Ernährung Lebensmittel Sozialgeschichte
Antzeko dokumentuak:	In: Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag

Antzeko izenburuak

Die Ernährung der Handweber in der Amtshauptmannschaft Zittau
nork: Rechenberg, Carl von
Argitaratua: (1890)

Geschmackssachen, Ernährung im Konsumzeitalter : Begleitbuch zur erweiterten Ausstellung des Landschaftsverbandes Rheinland, Rheinisches Industriemuseum Oberhausen im Sächsischen Industriemuseum Chemnitz, 17. September 2005 bis 17. April 2006
Argitaratua: (2005)

Sozial- und Wirtschaftsgeschichte : Arbeitsgebiete - Probleme - Perspektiven
Argitaratua: (2004)

Die deutsche Porzellanindustrie bis 1914
nork: Kluge, Arnd
Argitaratua: (2020)

Öffentliches und privates Wirtschaften in sich wandelnden Wirtschaftsordnungen : Referate der 18. Arbeitstagung der Gesellschaft für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte vom 7. bis 9. April 1999 in Innsbruck
Argitaratua: (2001)

Adelsprobe an der Moderne : sächsischer Adel 1763 bis 1866 ; Entkonkretisierung einer traditionalen Sozialformation
nork: Matzerath, Josef
Argitaratua: (2006)

A vadontermö növények szerepe a táplálkozásban az abaúj-zempléni hegyvidéken
nork: Ujváry, Zoltán
Argitaratua: (1958)

Wirtschaftsraum, Landeskultur und Landwirtschaft - Kulturpflanzen, Nahrungsmittel und Ernährung : ein Sammelband
Argitaratua: (2016)

Bauernfehden : Studien zur Fehdeführung Nichtadliger im spätmittelalterlichen römisch-deutschen Reich, besonders in den bayerischen Herzogtümern
nork: Reinle, Christine
Argitaratua: (2003)

Betriebliche Sozialpolitik im historischen Systemvergleich : das Volkswagenwerk und der VEB Sachsenring von den 1950er bis in die 1980er Jahre
nork: Gerlach, Rüdiger
Argitaratua: (2014)

Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie : kleine Geschichte der Fleischbrühe
nork: Teuteberg, Hans-Jürgen
Argitaratua: (1990)

Konsum und regionale Identität in Sachsen 1880-2000 : die Regionalisierung von Konsumgütern im Spannungsfeld von Nationalisierung und Globalisierung
nork: Schramm, Manuel
Argitaratua: (2002)

Einzelhandel im Mittelalter : Beiträge zur betriebs- und sozialwirtschaftlichen Struktur der mittelalterlichen Krämerei
nork: Köhler, Erich
Argitaratua: (1938)

Pfarrkirchen in der Stadt des späten Mittelalters: Politik, Wirtschaft und Verwaltung
nork: Reitemeier, Arnd
Argitaratua: (2005)

Geschichte des Konsums : Erträge der 20. Arbeitstagung der Gesellschaft für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte 23. - 26. April 2003 in Greifswald
Argitaratua: (2004)

Konjunkturen im europäischen Bergbau in vorindustieller Zeit : Festschrift für Ekkehard Westermann zum 60. Geburtstag
Argitaratua: (2000)

Geschichte der Konsumgesellschaft
nork: König, Wolfgang
Argitaratua: (2000)

Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
nork: Hirschfelder, Gunther
Argitaratua: (2001)

Ansätze zu einer Sozialgeschichte des Spiels
nork: Berg, Christa
Argitaratua: (1983)

Brauen und herrschen : die Görlitzer Braubürger als städtische Elite in Spätmittelalter und Früher Neuzeit
nork: Lindenau, Katja
Argitaratua: (2007)

Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
Argitaratua: (2008)

Historische Biographik : die Entwicklung einer geschichtswissenschaftlichen Darstellungsform von der Antike bis ins 20. Jahrhundert
nork: Hähner, Olaf
Argitaratua: (1999)

Der Pfefferkuchenbäcker und Lebküchler : oder Anweisung, alle Sorten seiner und ordinärer Pfeffer- und Honigkuchen zu fertigen ; nebst genauer Angabe des Verfahrens der berühmten Nürnberger, Thorner, Danziger und Braunschweiger Lebküchler-Zünfte
nork: Stegmann, F. H.
Argitaratua: (1855)

Die Geschichte des Weihnachtsstollens
nork: Lahl, Bernd
Argitaratua: (2012)

Gemeinsamkeiten und Wechselbeziehungen zwischen der ungarischen und deutschen Weinkultur : (zur Frage einer mitteleuropäischen Schichtung)
nork: Weinhold, Rudolf
Argitaratua: (1965)

Aber die Biene nur findet die Süßigkeit : kleine Kulturgeschichte des Honigs
nork: Lerner, Franz
Argitaratua: (1963)

Speise und Trank in Europa
nork: Schmitthenner, Erika, et al.
Argitaratua: (1960)

Das Rösten des Hanfes bei den Ungarn
nork: Szolnoky, Lajos
Argitaratua: (1959)

Kartoffelnahrung im Vogtland : zum Nahrungswandel in der Zeit des Manufakturkapitalismus
nork: Müller, Ingeborg
Argitaratua: (1976)

Biobauern heute : Landwirtschaft im Schwarzwald zwischen Tradition und Moderne
Argitaratua: (2016)

Die deutsche Arbeit
nork: Riehl, Wilhelm Heinrich von
Argitaratua: (1861)

Handbuch der Wirtschafts- und Sozialgeschichte Deutschlands
nork: Henning, Friedrich-Wilhelm
Argitaratua: (1991)

Deutsche Getreidebezeichnungen in europäischen Bezügen : semasiologisch und onomasiologisch untersucht
nork: Höing, Hans
Argitaratua: (1958)

Geschichtsschreibung : Geschichte und Theorie
nork: Jordan, Stefan
Argitaratua: (2024)

Die Ursachen für den Zusammenbruch der Sowjetunion (1917-1945) : eine ordnungstheoretische Analyse
nork: Schneider, Jürgen
Argitaratua: (2017)

Internationale Arbeitsgruppe für ethnologische Nahrungsforschung
nork: Weinhold, Rudolf
Argitaratua: (1988)

Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
nork: Lesniczak, Peter
Argitaratua: (2002)

Reste der Tafelrunde : Das Abenteuer der Eßkultur
nork: Rath, Claus-Dieter
Argitaratua: (1984)

Ernährung II
Argitaratua: (1995)

Zeitgeschichte als Streitgeschichte : große Kontroversen seit 1945
Argitaratua: (2003)