Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse

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Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse : herausgegeben von Hermann Kellenbenz und Hans Pohl

Dades bibliogràfiques
Publicat a:	Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag (1987)S. 180-202
Autor principal:	Teuteberg, Hans Jürgen (Autor)
Altres autors:	Kellenbenz, Hermann (Editor), Pohl, Hans (Editor), Zorn, Wolfgang (Honora)
Format:	Article
Idioma:	German
Publicat:	Stuttgart : Steiner-Verlag-Wiesbaden-GmbH, 1987
Col·lecció:	Vierteljahresschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte 84
Matèries:	Historiografie Wirtschaftsgeschichte Deutschland Ernährung Lebensmittel Sozialgeschichte
Publicació relacionada:	In: Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag

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