Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse

Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse : herausgegeben von Hermann Kellenbenz und Hans Pohl

Détails bibliographiques
Publié dans:Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag (1987)S. 180-202
Auteur principal: Teuteberg, Hans Jürgen (Auteur)
Autres auteurs: Kellenbenz, Hermann (Éditeur intellectuel), Pohl, Hans (Éditeur intellectuel), Zorn, Wolfgang (Personne honorée)
Format: Article
Langue:German
Publié: Stuttgart : Steiner-Verlag-Wiesbaden-GmbH, 1987
Collection:Vierteljahresschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte 84
Sujets:
Historiografie
Wirtschaftsgeschichte
Deutschland
Ernährung
Lebensmittel
Sozialgeschichte
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Description
Description:Lokal vorhanden: Sonderdruck
Aktueller Standort: Zimmer III, Regalfach 112
Cote:31146/Bh.84(SD)

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